2011.10・10 一周年

こんにちは、オーナーシェフです。

本日、当店コム・デセールは一周年を迎えました。新米オーナーとして必死に過ごしてきた毎日、たった一周年とはいえ感慨深い想いです。もちろん私ひとりの力でやってこれたわけではありません。先ずはご来店いただいているお客様に最大級の感謝、そしてこのブログを担当しているマドレーヌにも感謝、私の両親、弟、親戚、元職場の同僚…お世話になった方を並べたらきりがありません。その恩に酬いるのはコム・デセールを長く続け良い品を出し続ける、ありきたりですがそれが最良と思っております。初心を忘れずこれからも精進し続けるつもりでおります。皆様今後ともコム・デセールをご贔屓によろしくお願いします。

10月10日  コム・デセール 藤森真一