新しいケーキ

こんばんは、マドレーヌです。今日は日差しは強くても何となく風に秋を感じました。当店のスイーツたちも秋に向けてまた新しい仲間が増えていますヨ(^O^)

プチケーキのご紹介です!


いちじくのタルト


シェフのコメント→いちじくは野趣にあふれタルトにするには良い素材です。そのままでは香りが弱いので少しキリッシュの風味をつけてあります。組み立てのバランスが難しいのですがきれいに仕上がりました。


去年の秋にもご好評いただきましたいちじくのタルトです。いちじく好きにはたまらないですね。

和栗のモンブラン


シェフのコメント→西洋栗と和栗は私にとって全く違うものです。和栗はポックリとした風味が命です。少しバニラ風味を加えてやさしい味に仕上げてみました。


この秋装い新たに和栗のモンブランです。スイーツを楽しむには最適なプチケーキのひとつ、お好きな方が多いですよね。


今回ご紹介させていただいたプチケーキ、季節のものをお楽しみいただけると思います。

どうぞお気軽に当店にお立ち寄りくださいね!お待ちしております\(^o^)/