新商品のご紹介

こんばんは、コム・デセール常駐店員マドレーヌです。


新商品のご紹介です。


こちらはご紹介が遅れました、新しいコンフィチュールです。画像が製造直後のものしかなく申し訳ございません…

コンフィチュール グレープフルーツ・カルダモン
シェフのコメント→グレープフルーツの皮と果汁を使ってマーマレードを作ってみました。カルダモンのツンとした香りがアクセントになっています。


グレープフルーツの皮の苦味を残すことで爽やかな後味が楽しめます。ヨーグルトに入れると朝食やデザートにぴったりな一品になりますよ。


苺ギモーブ

オレンジギモーブ


シェフのコメント→「マシュマロ」はフランス語で「ギモーブ」となります。フルーツと砂糖を煮詰めてミキサーでふわっと泡立てます。当店のものは酸味を利かせて爽やかに仕上げてあります。


大きさは2〜3cm角8個入りです。甘酸っぱくてふんわり(^o^)


ごまクッキー


シェフのコメント→白ゴマと黒ゴマをクッキー生地に加えました。生地にも練りゴマを加え香ばしく仕上げました。


ヘーゼルナッツクッキー

シェフのコメント→ヘーゼルナッツは木の実の中で最も香りが高いのではないでしょうか。サクッとした生地の中に香り豊かなナッツ。美味です。


直径3cmほどの丸いクッキーたちの袋入りです。ちょっとしたお土産にもおやつにもおすすめです。


さくらケーキ!

シェフのコメント→春といえばさくらは外せませんよね。パウンド生地にさくらとクランベリーを加え、ほんのりピンク色に仕上げてみました。


さくら!ふわりとした淡い色の花びら、春の訪れを感じるもの。やさしさの中にしっかりと主張する不思議なこの味わい。大好きな素材です。これからのシーズンお花見のおともにもいかがでしょうか。


ホワイトデー向けにギフトも用意したいと思っています。

ご来店お待ちしております!!