クリスマスメニュー

こんにちは、ご無沙汰しております。
コム・デセール オーナーシェフの藤森です。

10月にオープンして早2ヶ月、新米オーナーですが皆様の温かいご支援のお陰で何とか忙しい日々を乗りきっています。

さて、当店にとって初めてのクリスマスです。
遅ればせながらクリスマスメニューを決めました。


では、ご紹介します!


シュトーレン

発酵させた生地にドライフルーツとナッツをたっぷり贅沢に入れたドイツ風クリスマスケーキ。
日もちがよくドイツではクリスマスまでに少しずつ切って食べてゆきます。



ノエル ピスターシュ

シシリー産のピスタチオをふんだんに使い、キルシュ(さくらんぼのお酒)のブリュレと欧風さくらんぼを合わせました。
画像では実物に近い色を出すことができず残念ですが、美しい色と上品な味をお楽しみいただけます。


ノエル ショコラ

フランス産チョコを使用し、焼ききらずに半生に仕上げたチョコケーキです。濃厚でビター、生クリームとよく合います。
チョコ好きの方にきっとご満足いただけると思います。


チーズタルト グラン

サクッとしたタルト生地に北海道産クリームチーズのフィリングを流し入れ、じっくりと焼き上げました。
ご好評いただいている当店の定番、自慢の一品です。


以上、クリスマスメニューです。
十分な数を用意するのは難しいかもしれませんが、頑張って作らせていただきます。

ご予約、お待ちしております。