ルビーチョコレート

こんばんは、常駐店員です。 ヴィヴィッドなピンク色。 ほのかな酸味。 ルビーカカオ豆から作られる ルビーチョコレート。 当店今年もお出ししますよ。 ボンボンショコラにルビーチョコが仲間入り Newボンボンショコラ♪ フランボワーズガナッシュ × ルビ…

生ショコラ

こんばんは、常駐店員です。 今厨房ではガナッシュの いい香りが漂っております。 癒やされる香ですね(^.^) ショコラの季節が始まります☆ 生チョコ 店主昨夜仕込み 今カットしています。 これから箱詰めですョ♪ バレンシア シロップ漬けオレンジスライ…

ねこタワーたてる

こんばんは、常駐店員です。 三が日を過ぎて 成人の日の週末三連休 ご来店本当にありがとうございます! 今週は月一回の不定休日をいただきました。 少し時間に余裕ができましたので 前々からやりたかった事のひとつ ねこタワーをたてよう♪ 2年ほど前 カフ…

年明けも営業何故

こんにちは、常駐店員です。 遅ればせながら 明けまして おめでとうございます。 本年もどうぞよろしく お願い申し上げます。 年末年始のご来店 本当にありがとうございます。 大晦日、三が日からも ご来店いただける有り難さ。 大晦日も新年の始まりも お客…

大晦日

こんばんは、常駐店員です 火曜日が定休日の当店ですが、 大晦日は毎年 営業いたしますよ~! 年末年始の商品並んでおります☆ 富士山サブレ 恒例の富士山サブレ。 生地はタルト生地と同じ配合です。 サクッと香ばしく 粗目とアイシングの食感が楽しい。 なん…

クリスマス全てに感謝

こんばんは、常駐店員です。 クリスマスのご来店本当に 本当にありがとうございます! ご予約ご来店いただいた方に コム・デセールのスイーツが お楽しみいただけたら嬉しいです。 小物ケーキの追加が間に合わず 度々品薄ですみませんでした。 様々な状況の…

価格戻します!!

こんばんは、常駐店員です。 クリスマスシーズンです。 深けるほど 店員老けこむ ケーキ屋の夜 いやいや(^^ゞ クリスマスのせいではなく 自然現象ですね(ToT) さて、 苺問題の件です。 クリスマス期間始めの価格の高騰に 正直びっくり仰天でした。 この時期…

始まりますよ☆

こんばんは、常駐店員です。 週末がきますね~ヘ(^o^)/ 今年のクリスマスは平日のため 今週末からクリスマスパーティが始まるようです(^。^) 今日からプチケーキもクリスマス☆ サンタプリン♪ サンタの陶器になめらかプリン、 フルーツに生クリームのトッピン…

手作りの温かみ

こんばんは、常駐店員です。 クリスマス限定焼き菓子が可愛い(^。^) ツリークッキー メリクリドーナツ ひとつひとつ手作り♪ 一枚ずつぬっていくアイシングクッキー ツリークッキー 小さなお星様が嬉しい飾り。 揚げていない焼ドーナツ メリクリドーナツ パス…

秘密のつくし野ロール

再び常駐店員です。 大切な事を忘れていました(^^;) レギュラーで並ぶロールケーキ、 つくし野ロールのことです! ここのところレシピを変えて 和三盆糖で作っていました。 和三盆のつくし野ロール ご好評いただいておりましたが 店主が心変わりしたの…

とちおとめが好き

こんばんは、常駐店員です。 苺が美味しい季節がやってきましたね。 品種はどんどん増えてどの苺も美味しいけど 当店お気に入りはとちおとめです。 とちおとめ 甘いだけじゃない酸味があるのがいい。 ほどよい固さが美の秘訣。 プリティなスイーツにぴったり…

ポストにヘ(^o^)/

こんばんは、常駐店員です。 ブログ更新少々間が空きましたが(^^; クリスマスケーキチラシ作成終了、 先週末出来上がりました。 貴方のお家のポストに コム・デセールの クリスマスチラシ♪ 只今絶賛ポスティング中~ヘ(^o^)/ 今年も元気にポスティング♪ 僅か…

かぼちゃになりたい

こんばんは、常駐店員です。 今日明日はtrck or treat☆ お買い物をされた方、仮装された方、 「trck or treat」ですよ~(^。^) 心ばかりでご用意したお菓子は あまり見かけないお菓子かも。 お楽しみいただけたらと思います。 (※数に限りがあります) パン…

ハロウィンフェアー♪

本日2度目の更新です(*^_^*) ハロウィンフェアー明日からスタート♪ パンプキンボール 期間限定かぼちゃのサブレ。 ぽっくり小さなかぼちゃサブレ3個入り。 賑やかなハロウィンの袋入り。 単品でもちょっとしたギフトに(^。^) ハロウィンギフト 今年のハロ…

9周年感謝をこめて

こんにちは、常駐店員です。 栗スイーツフェアーのご来店ありがとうございます! フェアースタートの10/10は9周年でした。 お祝いのお花ありがとうございます 皆さまに支えられて 9年目を迎える事ができました。 感謝に堪えません。 素敵なお花をいただき …

秋のフェアー開始

”栗スイーツを食べて 非売品スイーツもらっちゃおう!” こんばんは、常駐店員です。 10月過ぎても残暑から解放されず秋は何処?? な日々でしたがそろそろでしょうね。 秋の深まりと共にスイーツの美味しさも 深まる事でしょう~~(^。^) 当店恒例の秋のフ…

まち探検

こんばんは、常駐店員です。 9月の最後の日、 近所の小学校でまち探検。 当店今年も協力させていただきました。 4人の小学生が来てくれました。 礼儀正しく元気な子ども達です。 今回もまた店内が明るくなりました。 質疑応答の様子♪ ひとりひとりの質問に…

戻りました~

こんばんは、常駐店員です。 今日から彼岸の入り。 暑さよさようなら(^^)/~~~ まだ暑いですがそんな気分ですね。 店頭には夏眠(^^;)から覚めたスイーツたちが。 かすていら ケーキ屋のカステラ♪ バターの風味を生かしたケーキ屋のカステラ。 良質のバターの…

夏から秋へ

こんばんは、常駐店員です。 食べ納めはお済みでしょうか? <今月で去りゆく夏スイーツ> ↓ レモンパイ レモンケーキ レモンサブレ(無くなり次第終了) 氷くず餅(無くなり次第終了) 待って~(゜Д゜) でしたら今週末がラストチャンス?? (今月いっぱい…

食べ納め!

こんばんは、常駐店員です。 まだまだ暑いですが ここ数日朝夕の風に 秋の気配を感じませんか? 夏は終わりに近づいています。 とくれば 言わずと知れた食べ納め いっとかないと(゜Д゜) 終わりと言いながら 未練がましく追加製造したのは 氷くず餅 レモン 店…

やんごとなき夏スイーツ

こんにちは、常駐店員です。 前回推させていただいたヴェリーヌ、 お買上いただきありがとうございます! お楽しみいただいていますか?? 店主の背に力が戻りつつあります。 感謝申し上げます! ヴェリーヌ メロン、マンゴー メロンとフロマージュブランの…

どよ~~ん(゜_゜;)

こんばんは、常駐店員です。 暑い日の夏スイーツを 喜々として更新してきましたが 先日由々しき事態が! 暑すぎてケーキが売れない日。 正直に申し上げます、 夏はよくあるのです(;_;) (当店はです) 店主の背に力無く、 元気なのはセミばかり。 更に追い打…

マンゴー出まぁ~す( ^o^)ノ

こんにちは、常駐店員もぐったり(+_+) 暑すぎでしょう…。 こんな時の夏スイーツにマンゴー☆ 口当たりなめらかで濃厚な甘み、 元気が出そう(^.^) ジュレ マンゴー 店主ジュレのマンゴーを作りましたよ! 夏季限定のジュレでは 初めてお出しします。 是非…

8月♪

こんばんは、常駐店員です。 今日から8月! ヴェリーヌはメロンです(^.^) て… 先週待望の桃にかわったばかりなのに?? つい先日店主の目に入ったメロンがプリティすぎて、 気づいた時にはメロンで仕上げていたそうな。。。 メロンのヴェリーヌ フロマ…

その1票

こんばんは、常駐店員です。 先週日曜日は選挙でした。 私どもも投票に伺いましたよ。 閉店後ぎりぎりに滑り込み(^^;) どこに、誰に、1票なのか、 日頃からの意識が大切ですね。 1票。。。 日頃の意識をこちらにも! 暑い季節のショーケースに並ぶもの。 …

暑い季節のお楽しみは

こんばんは、常駐店員です。 夏のお楽しみスイーツの更新が 梅雨寒のために憚られておりましたが(^^;) ここのところは蒸し暑い日が続いていますね。 いよいよ暑い季節の到来です。 暑ければ暑いほど楽しい。 蒸し蒸しするほど嬉しい。 夏スイーツ(。・ω・。)…

初マフィン 「東京スイーツパス」に載せていただきました

こんばんは、常駐店員です。 遅くなりましたが(^^;) 父の日のご来店本当にありがとうございます。 父の日限定商品やバスクチーズケーキ、 お楽しみいただけたら嬉しく思います。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 バスクチーズケーキはご好評いただき…

父の日にバスクチーズケーキ

こんにちは、常駐店員です(^_^)/ 今週日曜日は父の日です♪ もちろん準備万端ですね? まだですか? いけませんね(゜Д゜) いつも通り当日準備? そうですね(・o・) 当店コム・デセール お父さんの為に今年は何を?? と考えすぎて遅くなりましたが(^^;) …

夏が来るのね~

こんばんは、常駐店員です。 母の日から少々ご無沙汰しておりました(^^; 母の日のご来店本当にありがとうございます! 今年も当店スイーツで お母さんの笑顔をgetできたなら とても嬉しく思います。 来年もどうぞよろしくお願いします。 明日から6月♪ 暑い…

忘れちゃいけません

こんばんは、常駐店員です。 長いゴールデンウィークが終わり 日常生活が戻ってきましたね。 今年の連休はいかがでしたか? 当店へのご来店本当にありがとうございます。 連休企画のなめらかプリンは お楽しみいただけましたでしょうか? 店主自慢のプリンで…