ケーキ

動画本日のケーキ

こんばんは、常駐店員です。 少し前SNSの動画の投稿をお知らせしました。 r.goope.jp 今週からは短縮営業しております。 今日は緊急事態宣言が一か月延長予定との発表。 不要不急の外出自粛の中、 ケーキが欲しいけど 「今日どんなケーキがあるの?」 「…

秘密のつくし野ロール

再び常駐店員です。 大切な事を忘れていました(^^;) レギュラーで並ぶロールケーキ、 つくし野ロールのことです! ここのところレシピを変えて 和三盆糖で作っていました。 和三盆のつくし野ロール ご好評いただいておりましたが 店主が心変わりしたの…

とちおとめが好き

こんばんは、常駐店員です。 苺が美味しい季節がやってきましたね。 品種はどんどん増えてどの苺も美味しいけど 当店お気に入りはとちおとめです。 とちおとめ 甘いだけじゃない酸味があるのがいい。 ほどよい固さが美の秘訣。 プリティなスイーツにぴったり…

新しいケーキ

こんばんは、マドレーヌです。今日は日差しは強くても何となく風に秋を感じました。当店のスイーツたちも秋に向けてまた新しい仲間が増えていますヨ(^O^)プチケーキのご紹介です! いちじくのタルト シェフのコメント→いちじくは野趣にあふれタルトにするに…

新しいケーキ

こんばんは、マドレーヌです。雨の日が続いています。季節の移り変わりですね。日が差さないと少し肌寒い感じです。新しいケーキをご紹介します。 さくらんぼのタルト シェフのコメント→アメリカンチェリーはタルトにするのが一番美味しい食べ方です。キリッ…

新しいケーキ

こんばんは、マドレーヌです。また新しいプチケーキが仲間入りしました(^o^) ご紹介します!レアチーズケーキ断面です シェフのコメント→通常のムースとは異なり、空気を含ませない仕込み方法が当店のレアチーズです。チーズの味を強く出したいのです。中に…